Lust auf Feiern, Teambuilding oder Netzwerken?

In der Zeit vom 01. November 2022 bis zum 28.02.2022 bieten wir euch die folgenden Winter-Foodkonzepte für eure Weihnachtsfeier, eine Tagung oder ein Networking-Event. Dabei hast du die Auswahl zwischen unseren exklusiven Event-Locations, z.B. die Mobile Food Guerilla in Köln-Lövenich. Auf Wunsch hin gestalten wir euch auch euren ganz eigenen und exklusiven Weihnachtsmarkt. Du hast Fragen? Dann komme gerne auf uns zu!

Survival Adventure
  • Vegan, Veggie, Omnivore
  • Über der Feuertonne – frisches hausgemachtes Stockbrot mit Do it yourself Toppings: Speck, Kräuter, Käse, Marshmallows, Früchte
Like a Salmon
  • Vegan, Veggie, Omnivore
  • Frischer Seelachs, Live geschnitten über der Feuertonne
  • Flammlachs, Homemade gebeizt, Limetten-Dill-Marinade – vegane Alternative möglich!
  • Frische winterliche Brotauswahl, dazu Spinat-Kräuterbutter & Nussbutter
  • Frische Röstkartoffeln mit Kräutern
  • Hausgemachte Spekulatius Crème Brûlée
Smoked Pulled Potato
  • Vegan, Veggie, Omnivore
  • Frische Feldkartoffeln vom Bio-Bauern
  • Dazu wahlweise:
  • Wildrind Bolognese, geschmolzener Bergkäse

  • Champignons, Babyspinat, Paprika, Crème Fraîche (veggie)

  • Käsesauce, Jalapeños, frische Kräuter (vegan)
Christmas Best of
  • Vegan, Veggie, Omnivore
  • Wahlweise:
  • Knällchen (puttes Kartoffelkuchen), Bacon, Zwiebeln, Metzgerfrische Mettwurst
  • Live Cooking Knoblauch-Champignon-Pfanne
  • Topping: Knoblauch- oder Kräuter-Cremesauce
  • Pulled Gänse Sandwich: frisches Kartoffel-Bun, Pulled Gänsekeule, Marinierter Orangen-Zimt-Rotkohl, Maronen-Kräuter-Creme
  • Waffelstation, frische Bergwaffeln nach Omas Rezept
  • Toppings: Puderzucker oder Zimt-Sahne oder reduzierte Kirschen
  • Angemachter, frischer Wildbeerenkompott auf der Feuertonne, Vanillesauce
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